Verein Pro Kastanie Zentralschweiz
Förderung der Kastanienkultur
Die Pro Kastanie Zentralschweiz will die Kastanienkultur
an den traditionellen Standorten der Zentralschweiz fördern
und das Gedankengut um die Kastanie wieder zurückrufen.
Die Multifunktionalität der Edelkastanie, welche sich
mit Frucht und Holz über Land- und Forstwirtschaft
bis hin zu Natur, Landschaft, Tourismus und Gastronomie
ausbreitet, bildet eine faszinierende Aufgabe. Die Umsetzung
basiert auf der Ökologisierung im Produktionssektor
und in der Bewusstseinsbildung beim Konsumenten.
Das ganze Aktivierungssystem strebt eine Vernetzung zwischen
Landwirtschaft, Gewerbe und Tourismus, sowie Wirtschaft
und Kultur an. Zur Umsetzung dieser Ziele hat sich unter
anderem die „Chestene-Chilbi“ in Greppen zu einer
werbewirksamen Plattform entwickelt. Die Initianten stehen
mitten in einem empirischen Prozess. Gegenwärtig müssen
die bisherigen Erfolge konsolidiert und behutsam ausgebaut
werden.
Gründung einer „IG Pro Kastanie Zentralschweiz“
Die Interessengemeinschaft Pro Kastanie Zentralschweiz wurde
am 15. April 2000 gegründet. Weil man hinter der Kastanie
eine Vernetzung von zahlreichen Faktoren erkannte, wurden
von allem Anfang an diesbezüglich Fachstellen gebildet.
- Landwirtschaft
- Forst
- Naturschutz
- Nachzucht und –Anbau
- Holz
- Früchte
- Gastronomie
- Tourismus
Entsprechend den Ansprüchen sind die Fachstellen derzeit
auch mit Fachleuten besetzt, so je mit einem Landwirt, Förster,
Biologin, Baumschulist, Holz-Ingenieurin, Lebensmittel-Ingenieur,
Hotelier und Tourismus-Direktor.
Jede(r) Fachstellenleiter(in) bearbeitet die zugewiesenen
Sektoren und spannt die Fäden nach Innen und Aussen
und übernimmt Beratungen.
